L’Helena de les cabres

Amb 24 anys l’Helena i en Xavi van anar a petar al llogaret abandonat de Montmelús, a la Cerdanya, prop de Ger. Sis anys després es troben cuidant un ramat de 40 cabres i fent formatge de la seva llet. Es diu ràpid això, però ni ha estat un camí fàcil ni tampoc gaire bucòlic. La vida a la muntanya és molt dura i tirar endavant una explotació ramadera partint del no res, encara ho és més. L’Helena, que és membre del col·lectiu Ramaderes de Catalunya, porta les cabres a pasturar i les muny cada dia. En Xavi es cuida dels formatges. L’energia de casa és solar i s’escalfen amb la llenya que troben al bosc. Una cabra porta un esquellot enorme i una altra un GPS penjat al coll, un giny que ajuda l’Helena a tenir el ramat geolocalitzat en cada moment. Contrastos del segle XXI. N’hi ha que en diuen milènials de la seva generació. A mi l’etiqueta tant me fa, jo el que tinc molt clar és que són una parella de valents.